Welkom bij Restaurant Soya, waar de Japanse keuken en gastvrijheid samenkomen in een sfeervolle en eigentijdse setting.
Onze chefs werken uitsluitend met dagverse ingrediënten en bereiden ieder gerecht met zorg, vakmanschap en passie voor de Japanse keuken. Laat u verrassen door de veelzijdigheid van onze kaart en geniet van authentieke smaken met een moderne twist.
Teppanyaki:
Op deze bekende Japanse hete plaat wordt een scala aan overheerlijke gerechten van o.a. Rib-eye, ossenhaas, lamskoteletten en spiesjes klaargemaakt.
Tempura:
Een authentieke kookmethode met een speciaal beslag die de diverse ingrediënten, zoals garnalen en groenten, uiterst krokant maakt.
Traditionele Japanse hapjes:
Uiteraard mogen de traditionele hapjes niet op de kaart ontbreken. Japanse lekkernijen zoals de Gyoza pasteitjes, Tsukune van kipgehakt, Tonkatsu van krokante varkenshaas en de Udon bamisoep worden volgens traditioneel recept klaargemaakt.
Sushi:
Vanuit de sushicounter bereiden de Chefs diverse sushi’s, o.a. Maki Sushi, Nigiri Sushi en de Temaki Sushi à la minuut met dagverse vis en groenten.
Teppanyaki:
Op deze bekende Japanse hete plaat wordt een scala aan overheerlijke gerechten van o.a. Rib-eye, ossenhaas, lamskoteletten en spiesjes klaargemaakt.
Tempura:
Een authentieke kookmethode met een speciaal beslag die de diverse ingrediënten, zoals garnalen en groenten, uiterst krokant maakt.
Traditionele Japanse hapjes:
Uiteraard mogen de traditionele hapjes niet op de kaart ontbreken. Japanse lekkernijen zoals de Gyoza pasteitjes, Tsukune van kipgehakt, Tonkatsu van krokante varkenshaas en de Udon bamisoep worden volgens traditioneel recept klaargemaakt.
Sushi:
Vanuit de sushicounter bereiden de Chefs diverse sushi’s, o.a. Maki Sushi, Nigiri Sushi en de Temaki Sushi à la minuut met dagverse vis en groenten.